Favoris

Mes adresses favorites

CARRÉ Pain de mie

Une amie Japonaise à Paris m’a emmenée ici, et non seulement le pain de mie est délicieux,mais le service à la japonaise est aussi super !

Taiyaki Wakaba

Le Taiyaki est un encas sucré à base de haricots rouges dans une pâte moulée en forme de daurade !
Wakaba existe depuis 1953 à Yotsuya dans Tokyo et je le connais depuis mon enfance. Pour une anecdote, lire mon blog.

TENUGUI-Kamawanu

Vivre selon le principe de revisiter l’ancien pour apprendre le nouveau.
Telle est la sagesse du Tenugui, un tissu traditionnel intelligent, conçu pour être utilisé pendant de nombreuses années.

Sites à visiter

Passerelle

Ce site est celui de l’entreprise de Sebastien, spécialiste du saké et de la culture japonaise … et mon mari. Ancien spécialiste des marchés lui-même, il explore le Japon depuis sa première visite en 1987. Aujourd’hui, il fait découvrir le saké japonais, la culture, l’Histoire et la géographie du Japon aux visiteurs étrangers.

Makiko Morange

Ce site est celui de mon professeur d’ikebana. Makiko enseigne l’ikebana en japonais mais aussi en français et en anglais. C’est également une artiste. Allez découvrir son monde!