Blog (Tradition)
Le Taiyaki, une Daurade grillée ??
Le Taiyaki est il une Daurade grillée? Si vous aimez la cuisine japonaise, vous avez sans doute dégusté des Yakitori, des brochettes de poulet grillé. Yaki vient du radical du verbe “griller”. Tai...
Suntory Museum of Art : paravents et portes coulissantes
Il existe de nombreux musées privés au Japon. Je suis membre du Suntory Museum of Art depuis plus de 10 ans et j'apprécie les différentes expositions. Cette fois, il s'agissait de l'exposition de...
Tsuyu (saison des pluies) = Sake de prunes ?
Aimez vous Umeshu (liqueur de Prunes)? La saison des pluies en japonais est appelée "Tsuyu". En Kanji (idéogramme) c'est la pluie de prunes. Il y a plusieur origine de ce mot, et une c’est parce...