Aimez vous Umeshu (liqueur de Prunes)?

La saison des pluies en japonais est appelée « Tsuyu ». 

En Kanji (idéogramme) c’est la pluie de prunes.

Il y a plusieur origine de ce mot, et une c’est parce que, à cette saison, les prunes mûrissent.

Nous pourrons faire diverses choses avec eux.

Ma soeur a repris “Umeboshi” les prunes marinées de ma grand-mère et en fait chaque année.

Cette année, pour la première fois depuis longtemps, j’ai pu faire de l’ alcool de prunes avec mon élève !