Savez-vous où se trouve Kumamoto ?

Même si vous ne savez pas où se trouve Kumamoto, vous avez peut-être déjà vu Kuma-mon. Kumamon est l’une des mascottes les plus célèbres du Japon.

L’autre jour, lors d’un événement de la préfecture de Kumamoto, j’ai pris une photo avec Kumamon et on m’a donné du riz et de l’eau de Kumamoto.

La bouteille d’eau avait la forme du château de Kumamoto !

Le château a été durement touché par le tremblement de terre de 2016 et est toujours en cours de restauration, mais il est très beau.

La ville de Kumamoto, qui compte740,000 habitants, utilise les eaux souterraines pour répondre à tous ses besoins en eau et c’est rare dans le monde.

Lorsque l’eau est bonne, les aliments et les boissons ont également bon goût.

Quand Je vivais à Paris et à Londres, et je cuisinais de la nourriture japonaise, j’utilisais Volvic.

En effet, la cuisson du riz ou la préparation d’un Dashi (bouillon japonais) avec de l’eau dure n’a aucun goût, et Volvic est l’eau douce la plus proche de l’eau japonaise.

Pourquoi ne pas essayer la prochaine fois que vous faites des sushis à la maison!?