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EMA 絵馬
Si vous demandez aux Japonais quelle est leur religion, vous obtiendrez très probablement la réponse "pas de religion". Mais les Japonais sont très croyants.Quand vous vous rendez dans un sanctuaire...
Kumamoto et Kuma-mon
Savez-vous où se trouve Kumamoto ? Même si vous ne savez pas où se trouve Kumamoto, vous avez peut-être déjà vu Kuma-mon. Kumamon est l'une des mascottes les plus célèbres du Japon. L'autre jour,...
Asagi Madara
Lors d'un voyage dans la préfecture d'Oita en octobre, sur une petite île appelée Himejima, au nord de la péninsule de Kunisaki.Je suis tombé sur un très joli papillon, “Asagi Madara”. Alors j'ai...
Le Shishi-Yuzu=Yuzu lion?!
Vous aimez le yuzu ? Récemment, dans le monde entier, le yuzu est utilisé dans les sucreries et les plats. Il est très populaire pour son odeur et son goût uniques et doux, différents de ceux du...
Tai no Tai
Au Japon la daurade, Tai, est souvent servie lors de repas de fête ou comme offrande. Anciennement le daurade entière était appelée “Medetai” donc c’est un jeu de mot avec "Omedetai"=...
Shumeigiku, Anémone Japonaise
Avez-vous déjà entendu parler de la fleur 秋明菊, Shumeigiku?Au Japon, il est également appelé chrysanthème de Kibune car il pousse à Kibune, à Kyoto.Comme vous pouvez le voir dans le Kanji...
Kaki est un fruit?
En Normandie je me régale de ”Kaki” ! À quoi le mot "Kaki" vous fait-il penser ? La plupart des gens pensent au fruit orange du plaqueminier (persimmon en anglais). Mais ici je parle d'huîtres, un...
Isamu NOGUCHI
Avant ma deuxième dose du vaccin, je suis allée voir l’exposition Isamu Noguchi ce matin. L’artiste a vécu tout au long du XXe siècle entre Japon et USA et a continué à créer jusqu’à la fin de sa...
Le Taiyaki, une Daurade grillée ??
Le Taiyaki est il une Daurade grillée? Si vous aimez la cuisine japonaise, vous avez sans doute dégusté des Yakitori, des brochettes de poulet grillé. Yaki vient du radical du verbe “griller”. Tai...
Lecture des Kanjis
Avant l’arrivée des caractères chinois, le Japon ne disposait pas de sa propre écriture. Lorsque les caractères chinois (“Kanjis”) ont été introduits à la fin du 4ème siècle, les lettrés ont...
Suntory Museum of Art : paravents et portes coulissantes
Il existe de nombreux musées privés au Japon. Je suis membre du Suntory Museum of Art depuis plus de 10 ans et j'apprécie les différentes expositions. Cette fois, il s'agissait de l'exposition de...
Ichiya-zuke
Marinade pendant une nuit ou faire du bachotage la veille de l’examen ??En France, la marinade est l'une des techniques de la cuisine. Au Japon aussi, nous faisons mariner les légumes, la viande et...
Ajisai ou Hortensias
En commençant par les cerisiers en mars, les fleurs peuvent être appréciées partout dans Tokyo. Malgré le fait que Tokyo est une grande ville avec 14 millions d'habitants, il y a encore plein de...
Tsuyu (saison des pluies) = Sake de prunes ?
Aimez vous Umeshu (liqueur de Prunes)? La saison des pluies en japonais est appelée "Tsuyu". En Kanji (idéogramme) c'est la pluie de prunes. Il y a plusieur origine de ce mot, et une c’est parce...
Daijôbu !
"C'est bon !", "Ça va", "okay" et "non merci" = Daijoubu ! Dès votre arrivée au Japon, vous entendrez souvent le mot "daijoubu" et ce mot peut être utilisé dans de nombreuses situations. Le mot...